Uzun zamandır gitmek istediğim yerlerin başında yer alıyordu
Haliç’teki Cibalikapı Balıkçısı. Adını sık sık duyduğum, yanı başımda olmasına
rağmen bir türlü fırsat bulamadığım bu güzel mekana geçen akşam sonunda gidebildim.
Burası eski meyhane kültürünü günümüze yansıtan bir yer.
Ahşap bina, tahta masa ve sandalyeler.. Oldukça sıcak ve
samimi bir ortam. Öyle güzel bir
manzaraya sahip ki oturduğunuz yerden Hasköy'ü, tarihi Galata Küprüsü’nü ve Galata
Kulesi’ni görmeniz mümkün. Cibalikapı Balıkçısı’nın sosyal medya hesaplarını
takip etmeye başlamıştım önce. Öyle güzel meze fotoğrafları paylaşılıyor ki, tazecik, özel sunumlarla hazırlanmış, insanın iştahını kabartan cinsten. Ahtapot Salata, Kurutulmuş
Domates Sarması, Kalamar Dolma, Balık Salatası, Acılı Borani, Zeytin Dolması,
Deniz Börülcesi gibi günde 30’a yakın meze hazırlanıyor. Benim en çok beğendiğim meze, zeytini çok sevmemden dolayı zeytin dolması oldu. Kırma zeytinin içerisine
ceviz konularak yapılıyor.
Oturdukça oturası geliyor insanın, manzara sohbeti daha da
koyulaştırıyor. Ortam gayet güzel, garsonlar güleryüzlü ve ilgili. Sürekli
ara soğuk ara sıcak diye sohbeti bölen garsonlar yok.
Hesapla birlikte Satsuma Likörü geldi. Özünde yeşil bodrum
mandalinası var. Meyveden çıkan şurubun tülbentten geçirilmesi
gerekiyormuş, mandalina kabuğundan kopan parçalar liköre sızmasın diye. O kadar
tatlı ve ferahlatıcı ki, iyi ki içmişim diyorum.
Tüm bu tatları denemek, harika bir manzara karşısında
kadehlerinizi tokuşturmak istiyorsanız bir akşam Cibalikapı Balıkçısı’na
uğrayın.
Cibalikapı Balıkçısı Haliç
Kadir Has Cad. No:5 (Kadir Has Üniversitesi Yanı) Cibali,
Haliç / İstanbul
0 (212) 533 2846
0 (533) 022 5151
0 yorum:
Yorum Gönder